饭店没签劳动合同能辞职吗

在饭店打工，不少人没和饭店签劳动合同，心里就犯嘀咕，担心自己能不能辞职。其实这种情况在餐饮行业还挺常见的，很多小饭店为了省事或者节省成本，就不跟员工签合同。可员工要是不想干了，能不能直接走人呢？这就涉及到一些法律问题了，接下来给大家详细说说。

一、没签合同辞职是否可行

没签劳动合同，员工是可以辞职的。根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着饭店没和员工签合同本身就是违法的。员工不仅可以辞职，还能依法维护自己的权益。比如小张在一家饭店工作了三个月，饭店一直没和他签合同，小张不想干了，他就可以提出辞职，并且要求饭店支付额外两个月的工资。

二、辞职的方式及流程

员工辞职有两种情况。一种是在试用期内，员工提前三天通知饭店就可以解除劳动关系。比如小李在饭店试用期内，觉得工作不适合自己，他提前三天跟饭店老板说，三天后就可以离职。另一种是非试用期，员工需要提前三十天以书面形式通知饭店。书面通知最好采用邮寄的方式，并且要保留好相关凭证，证明自己已经履行了通知义务。

三、离职时的工资结算

员工辞职后，饭店应该在离职时一次性结清工资。如果饭店拒绝支付或者拖欠工资，员工可以采取措施维权。比如小王从饭店辞职后，饭店一直拖着他的工资不给，小王可以先和饭店协商，要求饭店支付工资。要是协商不成，就可以向劳动监察部门投诉。投诉时需要准备好相关材料，像工作证、考勤记录、工资条等，能证明自己在饭店工作过以及工资情况的材料。

四、收集证据保障权益

为了更好地维护自己的权益，员工在工作期间要注意收集证据。除了上面提到的工作证、考勤记录、工资条，还可以收集与工作相关的聊天记录、工作照片等。这些证据在维权时都能派上用场。比如小赵在饭店工作时，用手机拍了一些工作场景的照片，后来饭店拖欠他工资，这些照片就可以作为他在饭店工作过的证据。

辞职成功拿到应得的工资后，后续可能还会遇到一些问题。比如饭店会不会在其他方面刁难自己，自己能不能顺利拿到应得的经济补偿等。要是遇到这些情况，很多人可能会不知所措。这时候不妨到律图网咨询专业律师。律图网汇聚了众多经验丰富、资质可查的律师，他们不会做虚假承诺，能根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议，帮你解决后续可能出现的问题，让你在维护自己合法权益的道路上更有保障。