1、本身就不合法,三年没有签劳动合同,按照《劳动合同法》视为签订无固定期限劳动合同,后面签两年的劳动合同属于违规,可以反馈到公司所在地的人力资源与社会保障局申请劳动仲裁,要求单位签订无固定期限劳动合同,并支付11个月双倍工资。详细依据请参照《劳动合同法》14条和82条的规定。
2、法律依据:《劳动合同法》第十一条
用人单位未在用工的同时订立书面劳动合同,与劳动者约定的劳动报酬不明确的,新招用的劳动者的劳动报酬按照集体合同规定的标准执行;没有集体合同或者集体合同未规定的,实行同工同酬。
第十二条
劳动合同分为固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同和以完成一定工作任务为期限的劳动合同。