看具体情况定。
购房一次性付款至少签3本合同。开发商，购房人和房管局各一本。
商贷至少签4本合同。开发商，购房人，房管局和银行各一本。
但一般会多签2到3本合同备用，一般由开发商留存，有时也会多给业主一个副本，但只有买方（购房人）才是正本，其他均为副本，同等效力，最终只有正本才能办理房产证（不动产证）。
《城市房地产转让管理规定》第七条 房地产转让，应当按照下列程序办理：
(一)房地产转让当事人签订书面转让合同;
(二)房地产转让当事人在房地产转让合同签订后90日内持房地产权属证书、当事人的合法证明、转让合同等有关文件向房地产所在地的房地产管理部门提出申请，并申报成交价格;
(三)房地产管理部门对提供的有关文件进行审查，并在7日内作出是否受理申请的书面答复，7日内未作书面答复的，视为同意受理;
(四)房地产管理部门核实申报的成交价格，并根据需要对转让的房地产进行现场查勘和评估;
(五)房地产转让当事人按照规定缴纳有关税费;
(六)房地产管理部门办理房屋权属登记手续，核发房地产权属证书。
