针对包工头
拖欠农民工工资的问题，可以采取以下几种有效途径进行处理：
首先，我们建议您前往所在地的劳动执法监察大队进行投诉；
其次，若您对此感到不满，可以依法向所在地区的人
民法院提交
支付令申请书，法院将根据情况依法裁定并发出支付令；
再者，您还可以向当地劳动行政管理部门提出劳动
仲裁申请；
最后，如若是劳动仲裁机构不予受理或仲裁过程出现偏差，您还有权在收到此决定后的十五个自然日内向当地法院
提起民事诉讼，进而通过法律途径维护自己的权益。在此过程中，需要提醒您注意的是，为了最大化地保护自身利益，在诉求维权之前，您至少需要掌握两类关键性
证据：其
一，能够明确证明双方存在
劳动关系的相关凭证；其
二，能够确切表明包工头
拖欠工资行为的实质证据。
此外，关于不辞而别所可能产生的法律影响您同样不能忽视：
首先，您的离去行为一旦给用人单位带来了直接的
经济损失，那么您将有可能因此承担相应的
赔偿责任；
其次，若您违反了现行的《中华人民共和国
劳动合同法》相关规定，擅自
终止劳动合同，或者在
劳动合同中未履行
保密义务或者
竞业限制条款，也会面临相应的
赔偿指控。总结来看，当包工头出现拖欠农民工工资的现象时，
农民工朋友们可以选择与之进行友好磋商，要求其按期支付薪资。倘若协商无果，包工头仍然拒不履行支付义务，农民工便可向
劳动监察部门投诉，或者
递交至
劳动争议仲裁委员会
申请仲裁，对于
仲裁结果仍持有异议的，农民工还可以进一步向当地法院提
起诉讼以维护自身合法权益。
《中华人民共和国
劳动法》第七十九条
劳动争议发生后，
当事人可以向本单位
劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议
仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起
诉讼。
