拖欠工人工资没有劳动合同怎么处理

在未签订劳动合同时出现的拖欠工资问题上，首先您应采取措施证明雇主和工作者之间确实存在着劳务关系，这可借助劳动仲裁程序来实现。
然后，您便有以下多种途径可以进行维权：
第一种方式是，您可尝试同雇主进行友好沟通以达成双方满意的解决方案；
第二种方式则是，您可以向调解机构提出申请，寻求他们的帮助以达成调解协议；
第三种方式是，您可以向当地劳动行政管理部门进行投诉，让相关部门介入处理；
第四种方式是，您可以向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，由仲裁委员会进行裁决；
第五种方式是，您可以直接向人民法院提出支付令申请，要求雇主立即支付拖欠的工资；
最后一种方式是，如果您对仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
除此之外，还有其他一些可行的维权途径，具体情况需根据实际情况而定。
《劳动争议调解仲裁法》第五条
发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。