(一)收集能证明劳动关系的证据,如工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等。
(二)先与老板协商,要求支付拖欠工资并补签劳动合同。协商不成的,可向劳动监察部门投诉,劳动监察部门会责令老板限期支付工资。
(三)向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。用工之日起超过一个月不满一年未签订劳动合同的,可主张双倍工资,同时要求支付拖欠的工资及相应赔偿,提交收集好的证据。
(四)若对仲裁结果不服,可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
法律依据:
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条规定,用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定,向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的,劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令,人民法院应当依法发出支付令。
第八十二条规定,用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的,应当向劳动者每月支付二倍的工资。