根据《
工伤保险条例》第三十七条之规定，如经
劳动能力鉴定为8级
伤残的，可享受如下
工伤待遇： （1）医药费由用人单位全额垫付； （2）
停工留薪期内（
工伤治疗、康复期间）
工资按原待遇发放； （3）停工留薪期内需要护理的由单位负责； （4）住院期间伙食补助费按由工伤职工所在地标准发放； （5）工伤赔偿： 1）如果继续在单位工作，不
辞职的话，根据《工伤保险条例》规定，享受
一次性伤残补助金，8级工伤为11个月本人工资。 2）如果选择辞职不干了的话，在享受一次性伤残补助金的同时，还可以享受一次性工伤医疗补助金（10个月
解除劳动合同时烟台地区上年度职工月平均工资）和一次性伤残就业补助金（16个月解除劳动合同时烟台地区上年度职工月平均工资）。 以上是对烟台工伤如何劳动仲裁的解答。
