持续性债权诉讼时效

问题：借条快要过期，欠债人找不到，没人换条子，讨债一直不给，怎样让条子持续有效，受法律保护

问题：我在2018年7月1日20万元我借给一家国有单位资金。对方出具正规收据盖有公章，收据上明确每月支付一次利息，月息一分八厘。借款时限未定。他们先按约定付了六个月利息，2010年8月起光还本金，未支付利息，他们说还完本金后再支付利息，还本金时让签收是本金，否则不支付。到2017年元月本金还完，利息不想按原约定支付。我想起诉他们。法院说还本金时，不还利息你不起诉他们，这时起诉法律不保障了，因己过两年时效了。请问我的权益能得不保障吗？ 持续归还利息是否构成诉讼时效中断