关于雇佣法中针对外卖员工薪资扣除的相关法律细则，具体内容如下所述:
首先，如果劳动者由于自身行为不当导致了企业经济利益的损失，那么企业有权依据与劳动者签订的劳动合同中的相关规定，向劳动者索偿相应的经济损失;
其次，对于经济损失的赔偿款额，企业可以从劳动者的个人薪水中进行扣除。
然而，需要注意的是，每月的扣除额度不能超过劳动者当月工资的百分之二十。
如果在扣除之后，剩余的工资低于当地政府公布的最低月工资标准的话，那么就应该按照该最低标准来支《工资支付暂行规定》第十六条
因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。
经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。
但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20％。
若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
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