结论:
工作两年未签合同能仲裁,虽双倍工资大部分可能已过仲裁时效,但证明有时效中断、中止情形仍可能获支持,还可要求单位签订无固定期限劳动合同。
法律解析:
根据法律规定,用人单位自用工之日起超一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同,需向劳动者每月支付二倍工资,不过支付双倍工资受一年仲裁时效限制。工作两年未签合同,从入职第二个月起算一年内的双倍工资,多数情况已过仲裁时效。然而,若能证明存在时效中断、中止的情况,劳动者主张双倍工资仍可能得到法律支持。并且,未签合同超过一年,会视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同,劳动者可通过仲裁要求单位签订,以此维护自身权益。如果您在工作中也遇到类似未签合同的情况,想进一步了解仲裁流程和自身权益,可向专业法律人士咨询。