对被扣押、查封的财产如何进行保管

人民法院对被扣押、查封的财产如何进行保管的，可以指定被执行人负责保管，也可以由人民法院自行保管或委托他人保管。在指定被执行人保管的情况下，若使用被保管财产不影响其价值的，可以允许其使用。 法律依据
《最高人民法院关于人民法院民事执行中查封、扣押、冻结财产的规定》第十条
查封、扣押的财产不宜由人民法院保管的，人民法院可以指定被执行人负责保管；不宜由被执行人保管的，可以委托第三人或者申请执行人保管。
由人民法院指定被执行人保管的财产，如果继续使用对该财产的价值无重大影响，可以允许被执行人继续使用；由人民法院保管或者委托第三人、申请执行人保管的，保管人不得使用。