农民工工资被拖欠包工头失踪咋办

农民工遇到包工头拖欠工资，可通过以下途径维权：
1.劳动监察部门：
向劳动监察大队投诉，他们会责令包工头支付工资。
若包工头仍拒不支付，劳动监察部门有权对其进行罚款等处罚，以此促使包工头履行支付义务。
2.申请劳动仲裁：
收集能证明劳动关系和工资数额的证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等。
然后向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求包工头及相关责任主体支付工资，仲裁结果具有法律效力。
3.向建设单位主张：
在建设工程领域，若包工头拖欠工资，建设单位在未结清工程款范围内，对农民工工资承担先行垫付责任。
农民工可向建设单位提出支付请求。
4.寻求法律援助：
经济困难的农民工可向法律援助机构求助。
机构会指派律师提供免费法律服务，通过法律途径帮助农民工追讨工资。
农民工要及时采取上述措施，维护自身合法权益。

案情回顾:

小朱、小李等多名农民工受雇于包工头小胡从事建筑工作，工程结束后，小胡却以各种理由拖欠工资。农民工们与小胡多次协商无果，双方产生争议。小胡认为工程存在质量问题，要扣除部分工资，而农民工们觉得自己按要求完成工作，不应被克扣。

案情分析:

1、农民工可向劳动监察大队投诉，劳动监察部门会责令小胡支付工资，若小胡仍不支付，将面临罚款等处罚。
2、农民工可收集劳动合同、工资条等证据，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求小胡及相关责任主体支付工资。
3、因涉及建设工程领域，他们还能向建设单位主张，建设单位在未结清工程款范围内，对农民工工资承担先行垫付责任。
4、若农民工经济困难，可寻求法律援助，由法律援助机构指派律师免费提供法律服务追讨工资。