帮他打工解约后还能不能把钱要回来

解约后能否把钱要回来，要结合具体情形判断。
打工没签书面合同，得先证明劳动关系（劳务关系）存在。像工作证、考勤记录、工资支付记录、同事证言等，都可作为证明材料。要是能证明存在关系，而对方没支付相应报酬，根据《中华人民共和国民法典》里合同履行的规定，劳动者付出了劳动，对方就该支付报酬。这种情况下，劳动者有权通过合法途径要回工钱。
签订了书面合同，就得看解约原因和合同约定。要是因对方违约导致解约，按合同违约责任条款，劳动者不光能要求支付已工作期间的报酬，还能主张对方承担违约责任。要是劳动者自身违约导致解约，需查看合同里关于违约处理的条款。若没明确约定劳动者违约就不支付报酬，劳动者仍可主张已工作期间的合理报酬。
要是和对方协商不成，劳动者可先向劳动监察部门投诉，也能申请劳动仲裁。如果是劳务关系，还能向法院提起诉讼，以此来维护自己的权益。

案情回顾:

小朱为一家公司打工。起初未签订书面合同，工作一段时间后，小朱与公司解约，他希望要回工钱。公司以未签订合同为由拒绝支付。小朱为证明劳动关系存在，收集了工作证、考勤记录等证据。此外还有部分员工，他们签订了书面合同后解约，有的是公司违约导致，有的是自身违约导致，在报酬支付上也与公司产生争议。

案情分析:

1、对于未签订书面合同的小朱，若能凭借工作证、考勤记录等证明劳动关系存在，且公司未支付相应报酬，依据《中华人民共和国民法典》，他有权要回工钱。
2、对于签订书面合同的员工，若因公司违约导致解约，可根据合同违约责任条款要求支付已工作报酬并主张公司担责；若自身违约，合同未明确解约不支付报酬，仍可主张已工作期间合理报酬。
3、若协商不成，劳动关系可先向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，劳务关系则可向法院起诉维权。