没签劳动合同公司没发工资怎么办的

在未签订劳动合同时，即使公司并未发放薪酬，员工亦可依法采取与用人单位进行友好协商、寻求调解机构协助调节、向当地劳动争议仲裁委员会提出申诉或直接提起诉讼等途径，以期追回应得的薪资报酬。
若公司未能及时签署劳动合同的时间已超过一个自然月，那么员工还有权要求公司向其支付最高不超过十一个月的双倍工资作为补偿。
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。