订和定那个是可以退的

定金的作用有两种情形：
一是当合同正常履行时，定金充作价款或由交付定金的一方收回。
二是合同不能正常履行时，定金则作为罚则。
而订金在法律上是不明确的，也是不规范的，在审判实践中一般则视为预付款，即使认定为一种履约保证，这种保证也是单方的，它只对给付方形成约束，即给付方对收受方的保证。
若收受方违约，只能退回原订金，得不到双倍返还；若给付方违约，收受方会以种种理由把订金作为赔偿款或违约金而不予退还。
因此，根据情况的不同，定金是可以退还的，但是订金则是没有保障，很难退回的。
【法律依据】《民法典》第五百八十七条，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；
收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。