个人雇佣关系不给工资怎么办

雇员可以依法向人民法院提起诉讼，请求雇主支付劳动报酬；
也可以向有管辖权的仲裁委员会申请仲裁。
根据劳动法及相关司法解释的规定，雇主与雇员之间产生的争议，不属于劳动争议，所以可以采用仲裁或者诉讼的方式解除。

《中华人民共和国民事诉讼法》第三条
人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。
第九条
人民法院审理民事案件，应当根据自愿和合法的原则进行调解；
调解不成的，应当及时判决。
第十五条
机关、社会团体、企业事业单位对损害国家、集体或者个人民事权益的行为，可以支持受损害的单位或者个人向人民法院起诉。