未签订合同老板拖欠工资怎么办

当遇到未签订合同且老板拖欠工资的情况，可按以下步骤维权：
1.收集证据：
这是维权的基础。
要收集各类能证明你和老板存在劳动关系以及工资情况的证据。
比如工作证，它能证明你是该单位员工；
考勤记录，可体现你的工作时间；
聊天记录，可能包含工资约定等信息；
还有工资支付记录，能明确工资发放情况。
2.协商解决：
先尝试与老板面对面沟通，心平气和地要求其支付拖欠的工资。
在协商过程中，注意留存相关记录，如聊天记录或通话录音，以备后续使用。
3.投诉举报：
若协商无果，可向劳动监察部门进行投诉。
劳动监察部门有权力责令单位限期支付拖欠的工资。
4.申请仲裁：
可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
由于未签订合同，从用工第二个月开始，你有权要求老板支付双倍工资。
5.提起诉讼：
如果对仲裁结果不满意，可在规定的时间内向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

案情回顾:

小何于某公司入职工作数月，老板一直未与其签订劳动合同，且拖欠小何两个月工资。小何多次找老板协商支付工资事宜，老板均以各种理由推脱。小何认为老板恶意拖欠，而老板称公司资金周转困难并非故意。小何决定通过法律途径维护自身权益。

案情分析:

1、小何应先收集如工作证、考勤记录、聊天记录等能证明劳动关系和工资情况的证据，与老板再次协商并留存记录。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权责令单位限期支付。
2、若投诉后问题仍未解决，小何可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，自用工第二个月起，他可要求支付双倍工资。若对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院提起诉讼。