1. 根据《劳动法》的相关规定，用人单位必须跟员工签订劳动合同并购买保险，因此购买社保是必须的，属于强制保险，因此你可以跟用工单位协商解决，无果的情况下，申请劳动仲裁或向当地劳动保障部门反映并投诉，是可以得到有效解决的。其证据就是证明跟单位有劳动关系，比如工资条，工牌等。
2. 根据《社会保险法》第84条规定，用人单位不办理社会保险登记的，由社会保险行政部门责令限期改正。《贯彻实施〈社会保险法〉工作会议纪要》也明确，人力资源社会保障行政部门接到有关用人单位不依法参加社会保险的举报投诉的，应当按照《社会保险法》第82条、第84条和《劳动保障监察条例》第27条的规定及时处理。因此，凡投诉用人单位不为职工参保登记的，均应由人力资源保障行政部门依法处理。
相信各位在看完365律师小编这篇文章后，对烟台五险一金缴纳比例已经有了比较清晰的了解了，若用人单位不按比例或不缴纳社保。劳动者可以向有关部门举办该企业的违法行为。维护自身的合法权益。值得注意是购买社保必须依法签订劳动合同。
