请劳动仲裁要收集以下的证据和材料：
申请人应当按照规定如实准确填写《仲裁申请书》，《仲裁申请书》一式三份，其中两份由申请人本人或其委托代理人提交仲裁委，一份由申请人留存。
2、用人单位的工商登记资料
劳动者可以直接去工商部门查询，并且需要交付费用，通常是20元。
3、劳动者的身份证复印件
如果申请人是用人单位，就要提交单位营业执照副本及复印件、本单位法定代表人身份证明、委托代理人身份证明、授权委托书等。
4、证据资料
如劳动合同或协议、工资单、工牌、上班打卡记录、同事的证人证言等。
并且，用人单位掌握管理与争议事项有关的证据，就由用人单位提供。用人单位不提供掌握的劳动者档案、工资发放、社保费缴纳、劳动保护提供情况等材料，要承担不利后果。
