企业辞退员工不签字怎样处理

企业辞退员工，员工不签字时可这样处理：
若辞退合法，如员工严重违规，企业保留违规记录、通知凭证等证据。
用EMS发书面辞退通知，注明内容，留好底单和查询记录。
员工不交接工作，企业可按制度暂不付经济补偿。
员工仲裁，企业凭合法解除证据应对。
若辞退不合法，企业应和员工协商，规避法律风险。

案情回顾:

小胡是某企业员工，因被企业认为严重违反规章制度，企业决定将其辞退。企业向小胡送达辞退通知时，小胡拒绝签字。之后企业保留了小胡违规行为的记录及通知他的凭证，通过邮政快递向小胡发送书面辞退通知，并在详情单上注明内容，还保留了快递底单和查询记录。小胡不办理工作交接，且申请了劳动仲裁，双方因此产生争议。

案情分析:

1、若企业辞退符合法定情形，其保留员工违规证据、通过快递发送书面辞退通知并保留相关凭证的做法是正确的。当员工不办理工作交接时，企业依据规章制度暂不支付经济补偿也合理合法。面对员工的劳动仲裁，企业可凭借合法解除的证据积极应对。
2、若企业辞退不合法，为避免后续法律风险，企业应与员工协商解决，而不能强硬坚持辞退决定。