打工钱要不回来该找谁

以下是不同情况下追讨薪资的方法：
1.劳动关系
明确劳动关系后，若遭遇用人单位拖欠工资，可向劳动监察部门投诉。
劳动监察大队会责令单位限期支付工资，若单位逾期不支付，还会加付赔偿金。
也能申请劳动仲裁。
需准备好劳动合同、工资条等能证明劳动关系和工资情况的证据，然后向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。
仲裁裁决生效后，若单位不履行裁决，可向法院申请强制执行。
2.劳务关系
若为劳务关系，例如给个人干活被拖欠报酬，可收集欠条、工作记录等证据，直接向法院起诉追讨劳务报酬。
法院判决后，若对方不履行判决，可申请强制执行其名下财产。
3.协商解决
在采取法律手段前，也可尝试与用人单位协商解决问题。
双方友好沟通，尝试达成一致的解决方案。
若协商不成，再根据具体情况选择投诉、仲裁或起诉等法律途径，依法维护自身合法权益。

案情回顾:

小何受雇于某公司，双方建立劳动关系。工作数月后，公司开始拖欠小何工资。小何与公司协商，公司却以资金周转困难为由拒绝支付。小何认为公司无理，遂决定通过法律途径维权，但对于是向劳动监察部门投诉，还是申请劳动仲裁，拿不定主意。

案情分析:

1、鉴于小何与公司建立的是劳动关系，其可向劳动监察部门投诉，劳动监察大队会责令公司限期支付工资，逾期不付则加付赔偿金；也可准备劳动合同、工资条等证据，向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。
2、若仲裁裁决生效后公司不履行，小何可申请强制执行。若小何受雇于个人，属劳务关系，则可收集欠条等证据，直接向法院起诉追讨劳务报酬，判决后对方不履行可申请强制执行其财产。