工人能起诉老板没有劳动福利吗

老板没给工人提供劳动福利，工人是能起诉的。按照《中华人民共和国劳动合同法》和《劳动法》，给劳动者提供法定劳动福利是用人单位的法定义务。
劳动福利种类繁多，像社保（包含养老、医疗、失业、工伤和生育保险）、带薪年假、病假、产假等都在其中。要是老板没按规定提供这些福利，工人的合法权益就受损了。
工人打算起诉的话，得先收集证据。像劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等能证明劳动关系的材料，还有社保未缴纳记录、未休年假证明等能证明老板没提供福利的证据。
遇到这种情况，工人可以先和老板协商，也能向劳动监察部门投诉，让他们介入调查处理。要是协商和投诉都不管用，工人可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。要是对仲裁结果不满意，还能向法院提起诉讼。
所以，老板不提供劳动福利，工人有权通过法律途径维权，但要按法定程序来。

案情回顾:

小朱是一名工人，入职后发现老板小胡未依法提供劳动福利，如未缴纳社会保险、不给予带薪年假等。小朱多次与小胡协商，要求其提供法定劳动福利，但小胡拒绝。小朱向劳动监察部门投诉，问题仍未得到解决，小朱遂决定维护自身权益。

案情分析:

1、依据《中华人民共和国劳动合同法》和《中华人民共和国劳动法》，用人单位有义务为劳动者提供法定劳动福利，小胡未提供劳动福利的行为侵害了小朱的合法权益。
2、小朱收集了劳动合同、工资条等证明劳动关系的材料，以及社保未缴纳记录等证明老板未提供劳动福利的证据，符合法律规定。小朱先与老板协商，再向劳动监察部门投诉，最后考虑仲裁和诉讼，遵循了法定程序。