担保人不签字只按手印是否有法律效力

切实可行。
在实践中，保证人与债权人应严格按照法律规定以书面形式签订保证合同，只要确保以下几个关键要素得以明确，且保证人在签署时进行了按手印等法定手续，那么该份担保合同便是具备有效性的：
首先，需明确被保证的主债权的具体类型和金额；
其次，要明确债务人履行债务的具体期限；
再次，要明确保证的具体方式；
第四，要明确保证担保的具体范围；
第五，要明确保证的具体期间；
最后，如果双方认为还有其他必要的事项需要在合同中加以约定，也应该在合同中予以明确。
《民法典》第六百八十四条，保证合同的内容一般包括被保证的主债权的种类、数额，债务人履行债务的期限，保证的方式、范围和期间等条款。