被告人所在地的法院。
1、对方不退还彩礼的话，是根据相关的法律到被告人所在地的法院进行起诉。
2、退还彩礼这类的案件属于民事纠纷，一般会由当事人所居住地的人民法院受理，宣判。
3、一般来说，对于退还彩礼，符合情况的法院一般会予以支持。
夫妻关系是指由合法婚姻而产生的男女之间的人身和财产方面的权利义务关系。
法律依据：
《民事诉讼法》第二十二条
对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。
对法人或者其他组织提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖。
同一诉讼的几个被告住所地、经常居住地在两个以上人民法院辖区的，各该人民法院都有管辖权。
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