卖给超市,结果牛奶出了质量问题,我把牛奶全部收回来了,怎样让厂家赔偿经济损失?

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房屋质量问题索赔流程是怎样的。针对这一问题，我们从两方面进行分析。
第一种情形，如果是从开发商处直接购买的房屋，存在质量问题，如果其问题不大，经过修复后仍可居住使用的话，可以要求开发商进行相应的修复，如果对方拒绝，可以起诉至法院要求其履行维修义务。但是，如果房屋存在严重的质量问题，已经影响到居住，可以先与开发商协商解决此问题，如果协商不成，那么可以起诉到法院，要求解除双方之间的一个合同，对方返还相应的购房款，并按照合同约定承担相应的违约责任。
第二种情形是如果购买二手房屋存在相应的质量问题，即实际交房时与合同约定的房屋质量不符，则应根据双方的买卖合同要求对方承担相应的违约责任。

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对于牛奶、面包等食品，保存不当或是过了保质期等的，将可能导致变质，继续食用会影响身体健康，并且消费者可以索赔。不过，消费者在索赔时，是否需要已经食用了才有权主张，首先得看法律上是如何规定的。　　按法律明确规定，消费者买到变质的牛奶，不需要已经开始食用，或者喝完出现人体伤害才有权主张赔偿。因为法律上规定的是禁止销售变质的食品，所以，只要确定经营者有销售变质食品的行为，即可以主张损害赔偿。　　并且，因为是销售变质的牛奶，所以可以认定为销售明知是不符合食品安全标准的食品，具体需要按照以下的规定进行赔偿：　　
1、赔偿实际的损失，比如因为喝了变质牛奶身体遭到的实际伤害，为此负担的医疗费用即可以积极主张赔偿。　　
2、可以向销售者要求支付价款十倍的赔偿金。因为有毒有害的食品直接危害消费者的身体健康，所以发现经营者销售变质的食品的，法律明确了这一规定作为惩罚。　　并且，经营者销售变质的食品，可以被认定为消费欺诈，除了承担消费者赔偿外，被举报查处后，还需要接受相应的行政处罚，具体包括被责令改正，并且可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款。如果没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款；　　如果经营者的情节严重的，还会被责令停业整顿、吊销营业执照。　　最后，其实购买到变质牛奶，不管喝不喝都已经损害了消费者的利益，所以经营者不能以没喝或者没喝出问题拒绝赔偿，如果购买的牛奶较多，经营者还不肯赔偿的，那么建议可以在必要的时候走法律途径解决

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【法律意见】
在超市买到变质食品可以向经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的时，赔偿金为一千元。
【法律依据】
《食品安全法》
第一百四十八条规定：“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”