拖欠农民工资包工头跑路怎么办

（一）收集证据，准备能证明存在劳动关系及工资数额的材料，像劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等。
（二）向劳动监察部门投诉，让其责令用人单位支付工资，逾期不支付可要求加付赔偿金。
（三）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。
（四）对仲裁结果不服，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
（五）符合条件的，通过法律援助获取免费律师帮助维权。
（六）有证据证明包工头恶意欠薪涉嫌犯罪的，向公安机关报案追究其刑事责任。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；
劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；
逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。

案情回顾:

小许等多名农民工受雇于包工头小胡从事建筑工作。工作结束后，小胡却拖欠他们工资并跑路。小许等人认为小胡应支付工资，而小胡却不见踪影。小许等人不知如何维护自身权益，对于收集哪些证据、选择何种维权途径存在疑问。

案情分析:

1、小许等人应收集如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等证据，以此证明与小胡存在劳动关系及工资数额。
2、他们可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令小胡支付工资，若逾期不支付，小许等人可要求加付赔偿金。
3、也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，不过需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出申请。若对仲裁结果不服，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
4、若符合条件，小许等人可通过法律援助获取免费律师帮助维权。若有证据证明小胡恶意欠薪，涉嫌犯罪的，可向公安机关报案追究其刑事责任。