劳动仲裁所处理的范畴包括什么

劳动仲裁处理范畴以《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》为依据。
第一类是确认劳动关系的争议。在灵活用工模式下，劳动者和用人单位对是否存在劳动关系可能有不同看法，这种争议可通过劳动仲裁解决。
第二类是劳动合同相关争议，包括订立、履行、变更、解除和终止劳动合同过程中产生的纠纷。比如用人单位单方面变更合同条款，劳动者不同意引发的纠纷，能申请劳动仲裁。
第三类是除名、辞退、辞职、离职争议。若用人单位辞退员工，员工觉得不合理，或者员工主动离职时用人单位设置障碍，都属于此类。
第四类是工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训及劳动保护方面的争议。像用人单位不按规定安排员工休假，未依法缴纳社保等问题，可通过劳动仲裁处理。
第五类是劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或赔偿金等争议。用人单位拖欠工资、拒付工伤医疗费、经济补偿不合理，劳动者可申请仲裁维权。
最后，法律、法规规定的其他劳动争议，作为兜底条款，让劳动仲裁能覆盖更多特殊情况的劳动纠纷。当遇到上述这些劳动争议时，劳动者可收集证据，向劳动仲裁机构申请仲裁来维护自身合法权益。

案情回顾:

小朱在一家公司工作，公司单方面变更了劳动合同中的工作岗位和薪资待遇，小朱对此表示不同意。之后，公司以小朱不服从安排为由将其辞退。小朱认为公司的辞退行为不合理，且公司未按规定为其缴纳社会保险，还拖欠了部分工资。小朱与公司协商无果，遂决定申请劳动仲裁。

案情分析:

1、小朱与公司因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生了争议，公司单方面变更合同条款，小朱不同意，符合劳动仲裁处理范畴。
2、公司辞退小朱，小朱认为不合理，属于因除名、辞退和辞职、离职发生的争议，可通过劳动仲裁解决。
3、公司未按规定为小朱缴纳社会保险，拖欠工资，分别属于因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议和因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，小朱可申请劳动仲裁维护自身权益。