实习生是否要签订劳动合同

实习生签不签劳动合同得分情况看。
要是实习生是在校学生，利用业余时间勤工俭学，按规定，这不算就业，没建立劳动关系，不用签劳动合同。一般双方签实习协议，在协议里明确实习期限、工作内容、实习报酬、保密这些事项，这样能保障双方权益。
要是实习生已经毕业，到单位实习，这时双方建立的是劳动关系，用人单位要和劳动者签劳动合同。因为毕业的实习生有劳动者主体资格，符合劳动关系成立条件。要是用人单位不签劳动合同，从用工那天起超过一个月不满一年没和劳动者签书面劳动合同的，得向劳动者每月支付两倍工资。
总的来说，在校学生实习，通常签实习协议；毕业实习生实习，就该签劳动合同来保障自己权益。

案情回顾:

小朱是在校学生，利用业余时间到一家单位实习，单位与他签订了实习协议。而小许已毕业，也到一家单位实习，单位却未与他签订劳动合同。小许工作一个半月后，要求单位支付双倍工资，单位以小许是实习生为由拒绝，双方因此产生争议。

案情分析:

1、小朱作为在校学生，利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，单位与其签订实习协议符合规定，能保障双方权益。
2、小许已毕业，具备劳动者主体资格，与单位建立的是劳动关系，单位应与其签订劳动合同。单位自用工之日起超过一个月不满一年未与小许订立书面劳动合同，按照法律规定，应当向小许每月支付二倍的工资。