包工头欠钱几年了不给怎么办

如遇包工头拖欠薪资的情况，您也拥有申请调解的权利，以便通过相关机构进行解决;
最后，若上述途径无法奏效，您还可以选择向劳动争议仲裁委员会提交申请，寻求更为公正的劳动仲裁。
同时，若遭遇用人单位违反国家规定，拖欠或是未能足额支付你应有薪酬以及除此之外的工伤医疗费、经济补偿或赔偿金等类似情况时，同样欢迎您向劳动行政部门提出投诉。
我们有责任且坚决保证，劳动行政部门将会依法公正地对您所反映的问题进行妥善处理。
《劳动争议调解仲裁法》第九条
用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。
第十条
发生劳动争议，当事人可以到下列调解组织申请调解：
（一）企业劳动争议调解委员会；
（二）依法设立的基层人民调解组织；
（三）在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织。