【问题解析】
有些
农民工因为没有受教育的原因，所以不认识字，更别说什么
劳动合同之类的了，因为他们根本没有这个意识，那么农民工没有
签订劳动合同也是可以
确认劳动关系的。若有签订劳动合同的，可以确定双方之间存在
劳动关系。若没有的，可以搜集并提供带有
公司名称的工作证、工作服，具有
公司印章的能够体现为公司员工的文件，
工资发放记录，
社保缴交记录，
证人证言，录音录像等材料证明存在劳动关系。
【法律依据内容】
《关于确立劳动关系有关事项的通知》二、用人单位未与
劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：
(一)工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项
社会保险费的记录;
(二)用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件;
(三)劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录;
(四)考勤记录;
(五)其他劳动者的
证言等。
其中，(一)、(三)、(四)项的有关凭证由用人单位负
举证责任。
《中华人民共和国
劳动合同法》
第七条【劳动关系的建立】用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。
第十条【订立书面劳动合同】建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
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