开店老板起诉欠债不还在哪里

可以去被告所在地或者欠款合同履行地起诉。
1、到被告住所地的法院起诉。对方欠债不还的，就到欠债人的户籍所在地或者是经常居住地法院起诉。
2、到借款行为履行地法院提起诉讼。履行地是指当事人履行借款行为约定义务的地点。
行动建议：
1、对方欠债不还的，要向有管辖权的法院起诉对方，出借人可以去被告所在地或者合同履行地起诉对方。
2、起诉需要准备好起诉书，以及相关的证据。
3、起诉需要注意诉讼时效的问题，避免诉讼时效已过，增加诉讼难度。