賒欠货款后，用假名字出据了一张欠条以逃避债主追讨貨款是否构成詐騙？

这个还更真的有非法占有的，故意涉嫌诈骗了

欠款人一共赊欠多少货款？

只能理解为一般耍赖行为，诈骗算不上。毕竟赊欠货款的事实仍然存在。

不一定。