个体户没有签订劳动合同怎么赔偿

若用人单位未能在雇佣职工之日起的一个月至一年内与之签订劳动合同，则应按照每月薪资标准的两倍来支付给劳动者；对于任何违反本《劳动合同法》规定的行为，例如未能与员工签订无固定期限劳动合同的用人单位，则自应履行此项法律义务之日起到首次签订无固定期限劳动合同时止，每月需支付两倍的劳动报酬给劳动者。
另外，对于个体工商户而言，未签署书面劳动合同同样须支付给劳动者双倍薪资，因为与劳动者签订书面劳务合同是作为用人单位的法定责任义务。
如果在劳动者与用人单位建立劳动关系满一年后仍未就书面劳动合同达成共识，其有权向用人单位提出赔偿十二个月双倍工资的诉求。

《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
第十条
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第十四条
无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。
用人单位与劳动者协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。有下列情形之一，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同：
(一)劳动者在该用人单位连续工作满十年的;
(二)用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的;
(三)连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的。
用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。