饭店倒闭老板拖欠工资该怎么解决

1.饭店倒闭老板欠薪，可先和老板协商，要回工资并保留协商证据。
2.协商无果，向劳动监察部门投诉，其会责令饭店限期支付，逾期要加付赔偿金。
3.还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在知道权益受损一年内提出，备好合同、工资条等证据。
4.对仲裁结果不满，可在收到裁决书十五日内起诉。
法律维权可保障劳动者权益。
案情回顾:

小朱、小李、小胡三人在一家饭店工作，饭店倒闭后老板拖欠他们工资。三人先与老板协商，要求支付工资，并保留了聊天记录，但协商无果。于是他们向劳动监察部门投诉，劳动监察部门责令饭店限期支付工资，然而饭店逾期未支付。之后，三人向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，准备了劳动合同、工资条等证据。仲裁结果出来后，三人对结果不服，决定进一步维权。

案情分析:

1、小朱等三人与老板协商并保留证据的做法，符合维权的正确流程，协商是解决纠纷的常见方式。
2、劳动监察部门有权责令饭店限期支付工资，饭店逾期不支付应加付赔偿金，这保障了劳动者权益。
3、三人在协商不成且劳动监察处理无果后，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，且在规定的一年时效内提出，准备了相关证据，程序合法。
4、对仲裁结果不服，他们在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院提起诉讼，也是合法的维权途径。