对于您目前面临的问题,建议您首先尝试与所在餐厅的负责人进行深入沟通,确定具体的薪资发放日期和具体额度。如果通过协商仍然无法达成共识,您需要详细搜集好相关
证据,例如
劳动合同书、
工资账单、工作会议纪要以及工作时间记录表等等。随后,您可以选择向所在地的
劳动监察部门提出
申诉,劳动监察机构有权利勒令餐厅负责人立即支付
拖欠的薪水。此外,您也可以向
劳动争议仲裁委员会提交
仲裁申请,请求餐厅支付所
欠薪资并可能涉及到的
经济赔偿金。倘若对
仲裁结果持有异议,您有权向当地人
民法院提
起诉讼。值得注意的是,劳动仲裁乃是
诉讼的必经前置程序,未经仲裁则不得直接启动
诉讼流程。请务必关注各环节程序的时效要求,确保能够及时有效地维护自身的合法权益。