老板发不出工资员工怎么办

法律分析：
（1）协商是解决工资拖欠问题的第一步，员工与老板就工资支付时间达成一致并保留记录，这是一种和平且直接的解决方式，能避免矛盾激化。

（2）向劳动监察部门投诉是借助行政力量解决问题。劳动监察部门有权力责令老板限期支付工资，给老板施加一定压力。

（3）申请调解是在中立的调解组织介入下，尝试达成双方都能接受的解决方案，相对温和。

（4）申请仲裁是较为正式的法律途径，员工需在规定时间内提供证据，仲裁委员会会根据证据进行裁决。

（5）对仲裁结果不服，员工可在规定时间内向法院提起诉讼，通过司法程序维护自身权益。

提醒：
员工维权时要注意保留各类证据，且严格遵守法律规定的时间节点。不同案件情况有别，建议咨询以获取更精准的分析。

（一）与老板协商时，要以平和理性的态度沟通，明确提出工资支付的时间节点，并通过聊天记录、录音等方式保留协商记录。
（二）向劳动监察部门投诉时，准备好能证明与老板存在劳动关系以及工资拖欠情况的材料，如工作证、工资流水等，配合监察部门调查。
（三）申请劳动争议调解组织调解，积极提供相关情况，促进达成调解协议。
（四）申请仲裁时，按要求准备齐全劳动合同、工资条、考勤记录等证据，准确填写仲裁申请。
（五）对仲裁裁决不服提起诉讼，要在规定的十五日期限内进行，准备好诉讼材料。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。

1.先和老板协商，确定工资发放时间，同时留存协商记录。

2.若协商没用，可向劳动监察部门投诉，该部门能责令老板限期支付工资。

3.也能向劳动争议调解组织申请调解。

4.调解不成，可在规定时间内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要提交证据证明劳动关系和欠薪事实。

5.对仲裁结果不服，在规定时间内可向法院起诉。

结论：
老板发不出工资，员工可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请调解、申请仲裁和提起诉讼等方式维权。
法律解析：
员工与老板之间存在劳动关系，老板有按时支付工资的义务。当老板发不出工资时，员工首先可与老板协商并保留记录，这是较为温和的解决方式。若协商不行，劳动监察部门能责令老板限期支付工资，保障员工权益。员工还可申请调解，若调解不成则可在规定时间内向仲裁委申请仲裁，需提交相关证据。对仲裁结果不服，在符合规定的情况下可向法院起诉。总之，法律为员工讨薪提供了多途径保障。如果在维权过程中遇到复杂问题或不确定如何操作，可向专业法律人士咨询，获取更精准的法律建议和帮助。

员工遇老板发不出工资，可多途径维权。协商是首选，能和平解决问题，还可保留记录作为证据。若协商不成，向劳动监察部门投诉，借助行政力量促使老板支付工资。申请调解也是有效方式，能在中立组织协调下解决纠纷。仲裁和诉讼则是更具强制力的手段。

具体措施建议如下：
1.与老板协商时，明确工资支付时间并做好记录，如聊天记录、会议纪要等。
2.向劳动监察部门投诉时，准备好相关材料，如劳动合同、工资条等。
3.申请调解要积极配合调解组织工作，争取达成调解协议。
4.申请仲裁需在规定时间内提交证据，证明劳动关系和工资拖欠事实。
5.对仲裁结果不服，及时向法院起诉，维护自身权益。