你好，关于非法食品添加剂的问题，通常来说合法使用的是食品添加剂，食品中非法添加非食用物质是违法犯罪行为，要依法严厉打击。很多人认为添加剂没有标准，这是一个误区。现在有2300多种添加剂品种，GB2760标准里都规定了使用的范围、使用的限量和原则。也就是说，只能在特定的范围内按照限量去使用，这是保证安全的。现在有一部分标准缺失，缺的是添加剂本身的产品质量标准，这是有个历史情况，原来的产品标准，包括食品安全标准，都分散在各个部门，卫生部门就是管食品卫生标准。这就是食品非法添加剂。 从2009年6月1日《
食品安全法》实施以后，卫生部统一制定发布国家食品安全标准，国家食品安全标准包括添加剂产品标准。常用的添加剂80%以上都已经有了产品标准。一方面鼓励各个单位、各方面加紧研制，另外也采取其他的措施，比如借鉴国际标准，来完善我们的添加剂产品标准，使这个问题得到逐步解决
