若以辣椒水喷洒他人,并经司法鉴定得出被害人伤情为轻伤及以上程度时,犯罪者将面临三年以下有期徒刑、拘役或管制处罚;
若是重伤级别,则将面临三年至十年以下有期徒刑之责罚;
如若导致他人死亡或采取极其残忍手段重伤他人以致造成严重伤残的严重后果,则将依法判处十年以上有期徒刑、无期徒刑乃至死刑不等的重刑惩治。《刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪,致人重伤的,处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的,处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的,依照规定。