老赖借钱不还起诉找不到被告还开庭吗

还会开庭。
在找不到被告的情况，法院会公告送达传票、公告后仍不到庭，可以缺席审理、判决。
行动建议：
1.欠款人找不到可以去法院起诉。即使找不到这个人，但是能明确提供此人的准确信息，姓名、户籍等相关资料，仍然是可以在法院立案起诉的。
2.如果不能确定是谁或者只知道一些外号等别称，那是无法立案的。在找不到被告的情况，法院会公告送达传票、公告后仍不到庭，可以缺席审理、判决。
3.借款不还找不到人建议到人民法院起诉。对被告下落不明，无法当面送达开庭通知的被告，法院会采取公告送达的方式。公告时间一到，不论被告是否看到该公告，都视为已经送达。