1、全部财产作价抵偿给一个债权人的协议效力有债务人清偿了其债务，债权人实现了自己的债权，当事人以全部财产作价抵偿给一个债权人签订协议的行为应当是其真实意思表示。
2、法律依据《民法典》
第一百四十三条 具备下列条件的民事法律行为有效：
（一）行为人具有相应的民事行为能力；
（二）意思表示真实；
（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
第四百六十九条 当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
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