应该怎么追讨加班费

追讨加班费有相应法律程序要遵循。
首先，得保留能证明加班事实的各类证据，像考勤记录，它详细记录了每天的出勤与加班情况；
加班通知，明确告知了加班安排；
工作成果记录，可体现因加班完成的具体工作成果等。
按照《劳动法》，用人单位安排加班就得按规定给劳动者付加班费。
要是协商不成，能通过劳动仲裁追讨。
要在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提交书面申请。
仲裁时，得清楚说明加班的具体时间，精确到几点到几点，以及加班工资计算基数等关键信息。
要是对仲裁结果不满意，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
整个过程都要依据法律法规，维护好自身合法权益，保证能足额拿到应得的加班费，让自己的权益得到切实保障。

案情回顾:

小何在某公司工作期间，经常被要求加班，但公司未支付加班费。小何保留了考勤记录、加班通知和工作成果记录等证据，与公司协商支付加班费事宜，然而双方未能达成一致。小何遂决定通过法律途径追讨加班费。

案情分析:

1、依据《劳动法》，用人单位安排加班应按规定支付劳动者加班费，小何公司未支付加班费的行为违反了该规定。小何保留的考勤记录等证据，能够证明其加班事实，为追讨加班费提供了有力支撑。
2、小何与公司协商不成后，可在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提交书面申请进行仲裁。若对仲裁结果不满意，还可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，以此维护自身合法权益。