离职后加班工资追溯几年

（一）劳动者若想追溯离职后的加班工资，应在劳动关系终止之日起一年内申请仲裁，避免因超过仲裁时效而丧失胜诉权。
（二）对于两年内的加班工资，由于用人单位有保存工资支付凭证等证据的义务，劳动者可要求用人单位提供相关证据。
（三）若劳动者主张两年以上的加班工资，需自行收集加班事实存在的证据，如加班通知、考勤记录等。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。

1.离职后追溯加班工资，受仲裁时效和举证责任影响。劳动争议仲裁时效为一年，从知晓权利受侵害起算。在职时追讨欠薪不受此限，离职则需在一年内申请。

2.用人单位有义务保存两年工资支付凭证，需对这两年的工资支付举证。若劳动者追讨两年以上加班工资，要自行举证。

3.理论上可追溯多年加班工资，但受仲裁时效和举证能力制约，一般实际能有效追溯两年内的。

结论：
离职后加班工资追溯受仲裁时效和举证责任影响，通常实际能有效追溯两年内的加班工资。
法律解析：
劳动争议申请仲裁时效为一年，从当事人知道或应当知道权利被侵害之日起算。劳动关系存续时因拖欠劳动报酬发生争议，仲裁不受一年时效限制；劳动关系终止的，要在终止之日起一年内提出仲裁。在实践中，用人单位对工资支付凭证等证据有两年保存义务，所以用人单位需对两年内工资支付情况举证。若劳动者主张两年以上加班工资，则要自行承担举证责任。虽然理论上加班工资可追溯多年，但因仲裁时效和举证能力限制，一般实际能有效追溯的是两年内的加班工资。如果在加班工资追溯方面有疑问，可向专业法律人士咨询，以维护自身合法权益。

离职后加班工资追溯受仲裁时效和举证责任双重影响。劳动争议仲裁时效一般为一年，自当事人知晓权利被侵害起算。劳动关系存续时，拖欠劳动报酬争议不受此限；终止后则需在一年内申请仲裁。

在举证方面，用人单位有义务保存两年内工资支付凭证，需对这期间工资支付情况举证。劳动者若主张两年以上加班工资，要自行举证。

鉴于此，给出以下建议：
1.劳动者应及时关注自身权益，在劳动关系终止一年内申请仲裁，避免因时效问题丧失权益。
2.日常工作中注意收集加班证据，如考勤记录、加班通知等，以防需自行举证时缺乏证据。
3.若对加班工资追溯有疑问，可咨询专业法律人士获取帮助。

法律分析：
（1）离职后加班工资追溯受仲裁时效和举证责任双重影响。劳动争议仲裁时效一般为一年，从当事人知晓或应当知晓权利被侵害时起算。
（2）在劳动关系存续期间，因拖欠劳动报酬引发争议，劳动者申请仲裁不受一年时效限制。不过，劳动关系终止后，需在终止之日起一年内提出仲裁申请。
（3）用人单位对工资支付凭证等证据有两年保存义务，要对两年内工资支付情况举证。若劳动者主张两年以上加班工资，需自行承担举证责任。所以理论上可追溯多年，但受仲裁时效和举证能力制约，实际通常能有效追溯两年内的加班工资。

提醒：
离职后主张加班工资要注意在规定仲裁时效内提出，对于两年以上的加班工资需提前收集好相关证据，不同案情解决方案有别，可咨询进一步分析。