试用期辞职不给办理离职手续怎么办

在试用期间主动提出辞职，而雇主却拒绝给予办理离职手续的行为，从法律角度来看无疑是违法行为。
您首先应当尝试与负责该事项的公司管理层进行有效且坦诚的交流，明确地传达出您的离任意图以及严格遵循的法律法规依据。
若经过多次无望的努力后仍未能获得妥善解决，那么您有权采取法律手段维护自身合法权益，例如寻找劳动监察机构或向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。
普遍而言，在试用期内，只要提前至少三天向雇主发出书面通知，就可解除与其签订的劳动合同关系。

《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条
劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。