未签劳动合同发生盗窃怎样处理

未签劳动合同和发生盗窃是不同法律问题，要分别处理。
先说未签劳动合同的情况。按照《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位从用工那天起，超过一个月但不满一年没和劳动者签书面劳动合同，得每月给劳动者支付两倍工资。要是劳动者盗窃给单位带来损失，单位能依法让其赔偿。
再说盗窃行为的处理。要是盗窃金额达到当地规定的盗窃罪立案标准，就涉嫌构成盗窃罪，要依据《中华人民共和国刑法》追究刑事责任。一般盗窃公私财物数额较大，会处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，可能还会并处罚金或者单处罚金。
若盗窃金额没达到刑事立案标准，就违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》，会处五日以上十日以下拘留，还可能并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可能并处一千元以下罚款。
单位发现盗窃行为，要及时保留证据，像监控录像、被盗物品清单等。如果涉嫌犯罪，要马上向公安机关报案，配合调查。对于盗窃造成的损失，单位能通过刑事附带民事诉讼或者单独提起民事诉讼，要求盗窃者赔偿。

案情回顾:

小朱受雇于某单位，工作两个多月单位未与其签订书面劳动合同。期间，小朱多次在单位仓库盗窃物品。单位发现后查看监控掌握证据，经统计被盗物品价值，部分达到盗窃罪立案标准，部分未达标准。单位与小朱就赔偿问题协商无果，小朱认为未签合同单位也有过错。

案情分析:

1、从劳动合同角度，依据《中华人民共和国劳动合同法》，该单位自用工之日起超过一个月不满一年未与小朱订立书面劳动合同，应向小朱每月支付二倍的工资。
2、对于小朱的盗窃行为，达到当地盗窃罪立案标准的部分，应按照《中华人民共和国刑法》追究其刑事责任；未达刑事立案标准的，属于违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的行为，应给予相应治安处罚。单位可保留监控录像、被盗物品清单等证据，若涉嫌犯罪应向公安机关报案，配合调查。对于损失，单位可通过刑事附带民事诉讼或单独民事诉讼要求小朱赔偿。