没有劳务合同且不发工资如何解决

没签劳务合同还不发工资，可按以下办法解决。
先收集证据。就算没有劳务合同，能证明劳务关系的材料都能当证据用，像工作证、考勤记录、聊天记录、同事证言、工作成果文件等。这些证据对维权很关键。
接着和对方协商。直接跟用工方沟通，指出不签合同和拖欠工资违反法律，要求对方支付工资并补签合同。协商时注意保留聊天记录、通话录音等。
要是协商没用，就向劳动监察部门投诉。劳动监察部门能对用人单位进行监督检查，责令其支付工资。投诉时带上身份证、证据材料和书面投诉材料，详细说明情况。
也能申请劳动仲裁。准备好仲裁申请书、证据材料，到当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决有法律效力，对方不履行的话，可向法院申请强制执行。
要是对仲裁结果不满意，可在规定时间内向人民法院起诉，由法院依法审理并判决。
劳动者要及时、合法地维护自己的权益，积极想办法追讨工资。

案情回顾:

小朱受雇于小胡工作，双方未签订劳务合同。工作结束后，小胡一直拖欠小朱工资。小朱要求小胡支付工资并补签合同，小胡以各种理由拒绝。小朱认为自己付出了劳动，理应获得报酬，小胡则觉得没有合同约束，可随意处理工资问题，双方产生争议。

案情分析:

1、小朱虽未与小胡签订劳务合同，但可收集工作证、考勤记录等能证明劳务关系的材料作为证据，这些证据是后续维权的关键。
2、小朱可先与小胡协商，明确指出对方未签合同和拖欠工资违法，要求支付工资并补签合同，同时注意保留协商过程的聊天记录、通话录音等。
3、若协商无果，小朱可向劳动监察部门投诉，携带身份证、证据及书面投诉材料说明情况，劳动监察部门有权责令小胡支付工资。
4、小朱也可申请劳动仲裁，准备好仲裁申请书和证据材料，仲裁裁决具有法律效力，若小胡不履行，可申请法院强制执行。
5、若小朱对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院提起诉讼，由法院依法审理判决。