没签劳动合同员工擅自离职如何处理

员工未签劳动合同擅自离职，公司可这样处理：
在责任追究方面，即使没签合同，公司和员工也存在事实劳动关系。要是员工擅自离职给公司带来损失，按照《中华人民共和国民法典》，公司能要求员工赔偿。像岗位空缺使业务停滞的经营损失、重新招聘的费用等，公司得留存好相关损失证据，比如财务报表、招聘支出凭证。
从法律风险看，没签劳动合同公司有过错。自用工之日起超一个月不满一年没和劳动者签书面合同，公司要每月给劳动者两倍工资。所以公司得尽快补救，防止承担更多赔偿。
处理流程上，公司先联系员工，了解离职原因，让其办理工作交接。若员工不配合，公司可用书面通知等方式，告知其应履行的义务和不履行的后果。同时，公司要及时收集员工工作期间的证据，像考勤记录、工作成果等，以防需要。
公司处理这类情况要依法依规，既维护自身权益，又避免因未签合同面临法律风险。

案情回顾:

小胡在某公司工作，公司未与其签订劳动合同。一天，小胡突然擅自离职，导致其岗位空缺，业务停滞。公司因此遭受经营损失，且重新招聘产生了费用。公司要求小胡承担赔偿责任，但小胡拒绝配合工作交接。

案情分析:

1、从公司角度，虽未签订劳动合同，但双方存在事实劳动关系。若员工擅自离职给公司造成损失，依据《中华人民共和国民法典》，公司有权要求员工承担赔偿责任，公司需留存好如财务报表、招聘支出凭证等相关损失证据。
2、从法律风险角度，未签劳动合同公司存在过错。自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，公司应向劳动者每月支付二倍工资，所以公司应尽快采取补救措施。
3、从处理流程上，公司可先与员工取得联系，了解离职原因，要求办理工作交接。若员工拒绝，公司可书面通知其应履行的义务及不履行的后果，同时收集员工工作期间的考勤记录、工作成果等证据。