包工头和公司都拖欠工资要怎么办

1.先和包工头、公司协商要回工资，保存好协商记录。
2.协商无果，向劳动监察部门投诉，准备好劳动合同、考勤记录、工资条等证明材料，让其责令单位支付。
3.向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是处理劳动纠纷必要步骤。
4.若对仲裁结果不满，在规定时间内起诉至法院。
5.若能证明恶意欠薪且数额大，经责令仍不支付，可报警追究刑事责任。

案情回顾:

小朱受雇于包工头小李，在某公司工地工作。工程结束后，小李和公司均拖欠小朱工资。小朱先与二人协商，要求支付工资，同时保留了协商记录，但协商无果。小朱决定通过法律途径维权，对该向哪个部门申诉、需要准备哪些证据存在疑惑。

案情分析:

1、小朱可先向劳动监察部门投诉，责令用人单位支付工资，此时他需准备劳动合同、考勤记录、工资条等能证明劳动关系和工资数额的证据。
2、若劳动监察部门处理结果不满意，小朱可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是处理劳动争议的必经程序。
3、若对仲裁结果不服，小朱可在规定时间内向人民法院提起诉讼。若有证据证明小李和公司恶意欠薪，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，可能构成拒不支付劳动报酬罪，小朱可向公安机关报案追究其刑事责任。