结论:
服务员辞职后单位不给工资,可通过与单位协商、向劳动监察部门投诉、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁以及向法院起诉等途径解决。
法律解析:
依据《中华人民共和国劳动合同法》,用人单位应按劳动合同约定和国家规定,及时足额向劳动者支付劳动报酬。服务员辞职后单位不给工资,这明显违反法律规定。首先可与单位协商,要求其支付拖欠工资。若协商无果,可向劳动监察部门投诉,该部门有权责令单位限期支付,逾期不支付要加付赔偿金。也能在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内,向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请来解决。对仲裁结果不服,除特殊情况外,可在规定时间内向法院起诉。若遇到此类工资纠纷问题,建议及时向专业法律人士咨询,以更好地维护自身合法权益。