服务员辞职不干了不给工资怎么办

结论：
服务员辞职后单位不给工资，可通过与单位协商、向劳动监察部门投诉、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁以及向法院起诉等途径解决。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位应按劳动合同约定和国家规定，及时足额向劳动者支付劳动报酬。服务员辞职后单位不给工资，这明显违反法律规定。首先可与单位协商，要求其支付拖欠工资。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，该部门有权责令单位限期支付，逾期不支付要加付赔偿金。也能在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请来解决。对仲裁结果不服，除特殊情况外，可在规定时间内向法院起诉。若遇到此类工资纠纷问题，建议及时向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。

服务员辞职后单位不给工资，可通过多种途径解决。与单位协商、向劳动监察部门投诉、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁都是有效的方式。

1.与单位协商时，要明确依据相关法律，用人单位应按劳动合同约定和国家规定，及时足额支付劳动报酬，以此要求单位支付拖欠工资。
2.若协商无果，可向劳动监察部门投诉。该部门有权责令单位限期支付工资，逾期不支付的，单位需按应付金额一定比例加付赔偿金。
3.也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需在规定时间内提交书面仲裁申请。对仲裁裁决不服，在符合条件时可向人民法院提起诉讼。

建议服务员在遇到此类问题时，冷静收集好工作证据，按合理流程维权。

法律分析：
（1）服务员辞职后单位不给工资，协商是首要途径。依据法律，用人单位需按劳动合同和国家规定及时足额支付劳动报酬，服务员可据此要求单位支付拖欠工资。
（2）协商不成时，可向劳动监察部门投诉。该部门有权责令单位限期支付工资，若逾期不支付，单位要按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准加付赔偿金。
（3）也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提交书面仲裁申请。若对仲裁裁决不服，除特殊规定外，可在收到裁决书之日起十五日内向法院提起诉讼。

提醒：
注意各途径的时间限制，申请仲裁和起诉要在规定时间内进行。不同案情解决方式有差异，建议咨询进一步分析。

（一）与单位协商，告知单位按照劳动合同和国家规定，需及时足额支付劳动报酬，要求支付拖欠工资。
（二）协商不成，向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令单位限期支付工资，逾期不支付会责令单位加付赔偿金。
（三）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提交书面仲裁申请。对仲裁裁决不服，除法律另有规定，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院起诉。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。

1.与单位协商：服务员辞职后单位欠薪，可和单位沟通，强调单位应按合同和规定及时足额付酬，要求支付拖欠工资。
2.向劳动监察部门投诉：协商无果，可投诉。劳动监察部门会责令单位限期支付，逾期不付，单位需加付赔偿金。
3.申请仲裁和起诉：可在规定时间内提交书面仲裁申请。对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院起诉。