对于你这个私人包工头
拖欠工资怎么办问题，首先需要有下面的证明，携带与用人单位之间存在
劳动关系的证明资料如：工作证或工作牌（最好盖有公章）、
工资卡交易记录、工资条、有
公司名称的工装、去地税局打印并盖章的
个税完税证明、用人单位为劳动者办理的暂住证、考勤记录、
社会保险缴纳记录、派工单、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有劳动者名字和公章或老板签字的的书面材料等，只要证明双方之间劳动关系，劳动者就可以
申请劳动仲裁，要求用人单位支付其工资。
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